Ricetta
| Id | 150 |
|---|---|
| Nome | Pasta alla carbonara |
| Portata | primo |
| Quantità finita | |
| Unità di misura quantità finita | |
| Giorni di anticipo preparazione | |
| Allergeni |
Glutine Uova Latte |
| Tracce da ingredienti | |
| Tracce di lavorazione |
| Ingredienti | ||||
|---|---|---|---|---|
| Nome | Quantità | Unità di misura | Allergeni | Tracce |
| Pasta | 80.00 | Grammi | Glutine | |
| Uovo | 30.00 | Grammi | Uova | |
| Pancetta | 12.00 | Grammi | ||
| Grana | 5.00 | Grammi | ||
| Latte | 30.00 | Grammi | Latte | |
| Burro | 1.00 | Grammi | ||
| Farina | 1.00 | Grammi | ||